Profesionales de la industria alimentaria: Ingenieros de alimentos, tecnólogos en alimentos, químicos de alimentos, bromatólogos, etc. Licenciados en nutrición, biología, química o carreras afines que desean enfocarse en la industria alimentaria. Profesionales de la gastronomía que desean profundizar en los procesos de transformación de alimentos.
Formar a profesionales capaces de identificar los procesos y técnicas utilizadas en la transformación de alimentos en la industria y gastronomía así a través de la innovación y el desarrollo de procesos poder generar valor agregado a la materia prima logrando productos de calidad, estables e inocuos que puedan cubrir las necesidades básicas de los consumidores.
Creamos nuestros cursos en base a las últimas tendencias y necesidades de las personas y organizaciones
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